
Mini crêpes vegan
Des minis crêpes pour une méga chandeleur !

ingrédients
4 portions
Ingrédients pour les crêpes:
1 banane mûre
150 ml de lait d’avoine
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe d'huile neutre, pour la cuisson
Ingrédients pour la garniture:
1 cuillère à soupe de confettis pour gâteaux non sucrés
Un peu de sucre glace
La recette
Fais chauffer une poêle à crêpes et graisse-la avec de l'huile neutre. Dessine des petits ronds de pâte dans la poêle et fais-les cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface. À ce moment-là, tu peux les retourner. Fais-les cuire encore pendant 30 secondes.
Voilà de belles mini crêpes que tu peux décorer avec des confettis et du sucre glace
